1.聚福楼(池袋)
池袋駅から徒歩2分のところにある「聚福楼(ジュフクロウ)」。注文した肉の部位をそのまま丸ごと焼き、そのあと店員さんが切り分けて席まで運んできてくれます。
丸焼きでも切り分けられてもこの迫力。大人数でわいわいシェアして食べるのがおすすめです。お肉自体にはクセや臭みがなくとても食べやすいのが特徴です。
詳細情報
2.ヒロミヤ(曙橋ほか)
曙橋駅から徒歩2分のところにある人気焼肉屋さん「ヒロミヤ」。新宿にも店舗があります。ここのメニューは「2時間5000円の焼肉コース」のみ。飲み放題付きでこのお値段は驚きですよね。
お皿に盛られたお肉の量は半端なく多い!お肉の種類はその日の入荷状況に合わせて変わるそう。こんなにコスパがいいのにお肉がとってもやわらかくてジューシーなんです。
詳細情報
3.焚火家(渋谷)
渋谷駅から徒歩2分のところにある焼肉屋さん「焚火家」。800グラムの肉の塊を豪快にそのまま焼いた「肉のヒマラヤ」が人気メニューです。
切り分けるとこんな感じ。オーストラリアの大地でワイン用のブドウを食べて育った黒毛の牛「ブドウ牛」を使用していてサシと濃い味わい、他にはないやわらかさが特徴です。
詳細情報
4.大木屋(日暮里ほか)
日暮里のほか日本橋と市谷にも店舗がある鉄板焼きやさん「大木屋」。巨大なステーキの塊は通称「肉のエアーズロック」と呼ばれているほど。
「エアーズロック」はコース料理のメイン料理として提供されます。切り分けると肉汁が大量に流れでできます。大きな塊で焼く分旨みが凝縮されているんです。